Le Palme

Cialda croccante di parmigiano con gamberi, pomodorini e rucola fresca.

Polpo tenero servito con patate, pomodorini e un condimento mediterraneo.

Alici marinate accompagnate da misticanza e pomodorini freschi.

Calamaro cotto delicatamente al vapore, servito con pomodori secchi e una vellutata crema di noci di Sorrento.

Selezione di frutti di mare saltata nel proprio fondo aromatico.

Cozze aperte al momento con pepe nero e limone.

Prosciutto crudo di Parma servito con fior di latte morbido e fresco.

Assortimento fritto della tradizione napoletana, croccante e servito caldo.

Pomodori maturi e mozzarella fresca con basilico e olio extravergine di oliva.

Pane tostato con pomodori freschi, aglio, basilico e olio extravergine di oliva.

Strati di melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano gratinati al forno.

Il dessert preparato ogni giorno dalla cucina secondo la disponibilità.

Pizza da condividere di circa 45 cm, preparata con il condimento scelto.

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, aglio e origano

Pomodoro, mozzarella, peperoni e salame piccante

Pomodoro, mozzarella, pancetta e cipolla

Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto, funghi e carciofi

Pomodoro, mozzarella, aglio, salamino piccante e cipolla

Mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella e funghi

Pomodoro, mozzarella, cipolle e tonno

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella e acciughe

Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione

Pomodoro, mozzarella e olive

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e grana

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive e carciofi

Mozzarella, gorgonzola e noci

Mozzarella, pomodorini, pesto di basilico e scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, aglio, parmigiano, pepe e olio extravergine di oliva a crudo

Mozzarella, lardo metodo Colonnata, scaglie di grana

Totani cotti lentamente in salsa di pomodoro fino a diventare teneri.

Calamari, gamberi e piccoli pesci fritti insieme fino a una doratura croccante.

Gamberoni cotti alla griglia e conditi con olio extravergine di oliva e limone.

Pesce cotto dolcemente con pomodorini, aglio, prezzemolo e il suo fondo.

Pesce bianco locale preparato con il profumo dei limoni della Costa d’Amalfi.

Pesce locale cotto al forno con patate, erbe aromatiche e olio extravergine.

Tonno scottato e tagliato a fette con rucola, pomodorini e cipolla.

Selezione di pesce locale e frutti di mare cotti alla griglia.

Costata di scottona cotta alla griglia al punto di cottura richiesto.

Salsiccia italiana cotta alla griglia e servita ben rosolata.

Insalata di foglie verdi fresche con un condimento leggero.

Insalata fresca con verdure miste di stagione.

Patate tagliate e fritte fino a diventare dorate e croccanti.

Insalata mista completata con tonno e mozzarella fresca.

Pomodori freschi conditi con olio extravergine, origano e sale.

Crocchettoni di patate dal cuore morbido e dalla panatura croccante.

Strati di melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano gratinati al forno.

Spaghettone di Gragnano mantecato con vongole, aglio, prezzemolo e olio.

Scialatielli freschi con una selezione di frutti di mare e pomodorini.

Raviolo ripieno di provola e patate, servito con salsa di totani.

Trofie mantecate con gamberi e crema di pistacchio.

Linguine con colatura di alici di Cetara e crema delicata di noci.

Linguine mantecate nel sugo di astice con pomodorini.

Spaghettone con zucchine, pancetta rosolata e provola filante.

Trofie con pomodorini freschi, basilico e olio extravergine di oliva.

Ravioli ripieni di provola e patate con salsa leggera di pomodorini.

Linguine cremose profumate con succo e scorza di limone della Costa d’Amalfi.

Spaghettone di Gragnano mantecato con aglio, olio extravergine e peperoncino.